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求教一个餐饮问题

发表于 2018-3-1 11:45:57 | 查看: 3678| 回复: 11
有一种取代生菜火锅垫盘的菜，成本比生菜低，而且口感好，是什么菜？以前厨房老大给我讲过，我忘了，哪位知道给我讲讲，谢谢。
发表于 2018-3-2 15:59:25
顶帖

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发表于 2018-3-2 08:08:34 手机APP
白菜梆子

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发表于 2018-3-1 22:20:07
菊花菜

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发表于 2018-3-1 15:26:44
娃娃菜

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发表于 2018-3-1 14:36:19
是一种白菜具体是那种我也忘了，但不是家用白菜

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发表于 2018-3-1 12:27:12
快菜

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发表于 2018-3-1 12:10:28 手机APP
绿菜！

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发表于 2018-3-1 11:57:47
殇情小猪 发表于 2018-3-1 11:47
小油菜

不是

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发表于 2018-3-1 11:57:31
殇情小猪 发表于 2018-3-1 11:48
包菜叶子也可以吧

不是

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发表于 2018-3-1 11:48:43
包菜叶子也可以吧

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发表于 2018-3-1 11:47:53
小油菜

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